大城县市场监管局开展节前食品安全专项检查

　　春节临近，为全力维护节日期间市场秩序稳定，保障老百姓“舌尖上的安全”，近日，县市场监管局开展节前食品安全专项检查。

　　此次检查根据节日期间食品消费特点，把节日期间消费量大的米面粮油、肉制品、乳制品等大宗消费食品及经营单位进销货台账和进货查验制度落实情况作为重点检查内容。在检查过程中，执法人员认真查看了食品包装、标识等是否规范，确保销售食品无安全隐患。还检查了现场制售环节、餐饮环节，查看从业人员健康证、《食品经营许可证》及制售食品标签标识是否规范标注，冷链食品环境卫生、进货查验、索证索票、温度控制、追溯管理等情况，督促经营者严格履行食品安全主体责任。

　　在检查过程中，执法人员还随机抽取在售蔬菜、水果，开展食品快检，现场取样、室内检测，重点检测农药残留、重金属、污染物和其他危害人体健康的物质等项目，充分发挥食品快速检测的“防火墙”作用，护航百姓“菜篮子”安全。

　　据县市场监管局相关负责同志介绍，接下来，该局还会对辖区内食品生产企业开展监督检查，严厉打击各种违法行为，维护市场秩序，保护群众合法权益，让群众买得舒心、吃得放心，确保人民群众度过一个欢乐祥和的春节。